“Roxie serverer skarp nordisk mad, hvor råvarer og teknik går op i en højere enhed.”

Politiken

“The food is delicious and beautifully cooked, while the atmosphere and service are completely relaxed.”

Foodicles

See more on Instagram

– Menu

Luxy’s

10 serveringer med Baerii caviar & efterårstrøfler · 800, –

Luxy vinmenu, bobler & 4 glas vine · 545, –

Roxie’s

Sometimes sharing is caring · Our menus are a mix of sharing and ego servings.

Op til 6 personer

10 serveringer · 545, –

6 serveringer · 395, –

3 glas vin · 345, –

Du skal bestille vores menuer, hvis du stoler på køkkenet, gerne vil prøve lidt af det hele, have retter der er anrettet til dig, men også synes det er rart at dele. Menu vœlges af hele bordet.

Casual Sundays

6 serveringer · 395, –

Et udvalg af ugens bedste retter

3 glas vin · 345, –

Favoritter

 

Papadelle, oksehaler, persille, spelt & tørret oksehjerte· 155, –
Oksetatar, grillede grønne tomater, oregano & østersemulsion · 155, –

Gyoza på danske hummere, kantareller, løg soubise & svampeconsommé · 225, –
Rib-eye, sauce med Madagascar peber, drueagurker & pommes puré· 450, –
Danske Elstar æbler, mazarin & miso is · 120, –
36 mdr. modnet Havgus, sauce Vin Jaune & grillede kvæder ·  145,-

Da vi arbejder med sœsonens råvarer kan menuen variere fra dag til dag.

Snacks

Perle Blanche Østers

1 stk. · 45, –
3 stk. · 125,
6 stk. · 235,
9 stk. · 350, –

Radiser fra Lammefjorden & blåmuslinger · 65, –

Gougères & karse emulsion · 65, –

Pak choi & nam jim 65, –

Ribs & sort peber · 70, –

Trøffelpølse fra Piemonte · 85, –

30 gr. Baerii caviar & bornholmske Palthœsta · 355, –

Vin

Roxie Wine List

Der kan forekomme œndringer i vinmenuen.

Cocktails

Hazy Beekeeper · Based on fermented honey from our own bees on Bornholm, with Talisker whiskey & pollen
Lava Lumen · Summery Aperol, Cointreau & gin
Roxie’s sidecar · Pear liqueur, fresh lemon juice & bitter
Sorrel Sour · A classic shake sour based on bourbon, with a strong twist of herbs
Into the woods · A drink with deep Nordic roots, based on caramelized apple candy, birch juice & cranberries

100, –

Spørg efter klassiske cocktails & alkoholfri drinks.

Morgenmad

Start dagen på Roxie og prøv vores morgenmad. Serveret fra mandag til fredag 7-10:00 og i weekenden 7:30-11:00.

Vores morgenmad bærer guldmærket i økologi.
Dvs. 90-100% af alle ingredienser er økologiske.

90-100% Organic

– Casual dining på Hotel Herman K –

Roxie har rødderne solidt plantet i Kadeaus madunivers. Men Roxie er også Roxie – en uformel og moderne  lillesøster , der serverer bistro mad i hyggelige omgivelser, med gæsten i fokus.

Nytårsaften

Booking

Reservationer imellem 17:30 & 18:30 er bordet jeres i 2,5 time.

Vi kan kontaktes på telefon +45 5389 1069, mellem 12:00-16:00 hver dag.

Reserver