“Roxie serverer skarp nordisk mad, hvor råvarer og teknik går op i en højere enhed.”

Politiken

“Chic, industrial style restaurant. Modern bistro dishes full of interesting textures and flavours.”

Guide Michelin

Booking

For at forhindre spredning af coronavirus har vi valgt at lukke alle restauranter i Kadeau-familien indtil videre. Vi er kede af at skuffe de af jer, der havde glædet sig til at besøge os i de kommende uger, men vi har truffet denne beslutning af hensyn til både vores gæsters og vores ansattes sundhed og sikkerhed. 

De bedste hilsner, ROXIE

See more on Instagram

– Menu

Selskaber & Møder

For reservationer på 7 personer og derover, bedes I forudbestille én samlet menu.

Book et selskab

 

Start dagen produktivt med et morgenmadsmøde, eller lad Roxie danne rammen om jeres konference.

Book møde/konference

Roxie’s

Sometimes sharing is caring · Our menus are a mix of sharing and ego servings.

6 serveringer med tilhørende 3-glas vinmenu & mineralvand · 795,-

6 serveringer · 445,-

10 serveringer med tilhørende 4-glas vinmenu & mineralvand · 995,-

10 serveringer · 595,

Tilføj caviar & vintertrøfler · +255,-

Du skal bestille vores menuer, hvis du stoler på køkkenet, gerne vil prøve lidt af det hele, have retter der er anrettet til dig, men også synes det er rart at dele. Menu vœlges af hele bordet.

Casual Sundays

På søndage skruer vi tempoet ned i et mere afslappende gear og skruer lidt mere op for hyggen. Vi serverer en menu bestående af 6 serveringer ud fra ugens bedste retter. Serveringerne fra menuen kan bestilles enkeltvis for at stille den lille sult.

6 serveringer · 445, –

3 glas vin · 345, –

Cocktailbaren har lukket

Favoritter

Spaghetti, saltet citron, Havgus & vintertrøfler · 295, –

Oksetatar, sommerens syltede grønne tomater & nye løg · 155, –

Slethvar, gærcreme, ramsløgs-pesto & grillede beder · 245, –

Ribeye, hø-bagt knoldselleri, syltet gran & sauce på grillede kyllingevinger· 450, –

36 mdr. modnet Havgus, sauce Vin Jaune & grillede kvæder ·  145,-

Chokoladesorbet, sidste års mørke bær, sprøde skokker & yoghurt  · 120, –

Da vi arbejder med sœsonens råvarer kan menuen variere fra dag til dag.

Snacks

Østers

1 stk. · 45, –
3 stk. · 120,- 
6 stk. · 235,
9 stk. · 350, –

Seje beder & gærcreme · 65, –

Papadums & limechili pickles · 65, –

Arancini & ‘Skærsild’ · 70, –

Crustade & røget torskerogn · 70, –

Trøffelpølse fra Piemonte · 85 ,-

30 gr. Baerii caviar & bornholmske Palthästa · 355, –

Vin

Vinliste

Der kan forekomme œndringer i vinmenuen.

Cocktails

Ginger Tang

Yuzu, chartreuse & ginger gin

Rude Ruby

Bourbon, blood orange & long pepper

Earl Grey Sour 

Earl Grey infused London dry gin & fresh bergamot

The Frankyr

A hommage to an Italian jazz legend. Grappa di Barolo with citrus & honey

Winter Fizz

Fermented cherry, orange, fresh lemon & bubbles

 

Spørg efter klassiske cocktails & alkoholfri drinks.

Morgenmad / Brunch

Start din dag hos Roxie på Hotel Herman K

Vores økologiske morgenmad indeholder både en buffet og et udbud af varme serveringer lavet på bestilling. I buffeten finder du klassikere som croissanter og nybagt brød, hjemmelavet kompot og marmelade, yoghurt og mysli, frisk frugt og grønt i sæson. På menuen har vi et skiftende udvalg af serveringer lavet friskt til dig, såsom æg, grød og pandekager.

Menuen skifter alt efter sæson. Her er det gode måltid og den uhøjtidelige stemning i fokus med et lækkert udvalg af alt det, vi selv synes en god brunch skal indholde. Naturligvis hører der kaffe, te, juice, smoothies og ingefærshot til.

Pris: 299 kr. inkl. kaffe, te, juice, smoothies og bobler. Børn spiser til halv pris. Morgenmaden serveres mandag-fredag kl. 7-10 og lørdag-søndag kl. 7.30-11.

Book bord til morgenmad

– Casual dining på Hotel Herman K –

Roxie har rødderne solidt plantet i Kadeaus madunivers. Men Roxie er også Roxie – en uformel og moderne  lillesøster , der serverer bistro mad i hyggelige omgivelser, med gæsten i fokus.